desde 1990
Halagando al paladar
de forma natural
PRODUCTOS NATURALES
Jamones y embutidos fruto de un proceso natural, sin aditivos ni conservantes, con bajo contenido en sal y libres de gluten.
ELABORACIÓN ARTESANAL
Elaboramos nuestros productos siguiendo la tradición granadina, curados de forma natural y a partir de un proceso de elaboración artesanal.
SECADEROS SOSTENIBLES
La electricidad que consumimos durante la elaboración procede de una instalación fotovoltaica, respetando así el medio ambiente.
sabor tradicional
Embutido Alpujarreño
En Iberian Moments trabajamos en la elaboración artesanal de embutidos generando un amplio surtido que cuenta con salchichón alpujarreño, chorizo alpujarreño, salami curado, chorizo ibérico, salchichón ibérico y lomo ibérico.
fusión de artesanía y tecnología
La diferencia está en el jamón
Disponemos de cuatro variedades: jamón IGP, jamón alpujarreño, jamón curado y jamón ibérico. El sabor de estos es fruto de un proceso que aúna la fabricación artesanal y la tecnología. Con ello, conseguimos un deshuesado y loncheado del producto que da como resultado un producto natural y artesano, un sabor único que marca la diferencia.
jamón de trevélez
Jamones con el Sello de la Corona de S.M. La Reina Isabel II
En 1862 el jamón de Trevélez, en la Alpujarra Granadina, durante una exposición celebrada en Granada para mostrar los productos con más calidad de la tierra, fue premiado por la Reina Isabel II con el “Sello de la Corona”. Este premio le acreditaba como abastecedor de la Casa Real y certifica su Denominación Específica, convirtiéndola nuestros productos en toda una joya de la gastronomía de La Alpujarra.
nuestra
Misión
Crear un producto natural, artesanal y con todo el sabor de La Alpujarra. Además de mantener una tradición de siglos en la elaboración de jamones y productos que respetan la historia gastronómica de Granada en su proceso de preparación.
nuestro
Compromiso
Tenemos el compromiso de garantizar un producto de calidad, en continuo proceso de mejora. Además, con esta constante evolución, también adquirimos un compromiso medioambiental al procurar que nuestro trabajo sea lo más artesanal posible.
Puedes encontrar nuestros productos en
