seit 1990

Schmeichelt dem Gaumen auf natürliche Art und Weise

NATURPRODUKTE

Schinken und Wurstwaren aus einem natürlichen Verfahren, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, mit geringem Salzgehalt und glutenfrei.

TRADITIONELLE PRODUKTION

Wir stellen unsere Produkte nach der Tradition Granadas her, die auf natürliche Weise und nach einem traditionellen Herstellungsverfahren gereift sind.

NACHHALTIGE REIFUNGSRÄUME

Der Strom, den wir während des Produktionsprozesses verbrauchen, stammt aus einer Photovoltaikanlage und schont somit die Umwelt.

Traditioneller Geschmack

Wurst aus Alpujarra

Bei Iberian Moments arbeiten wir an der handwerklichen Herstellung von Wurstwaren und erstellen ein breites Sortiment, das Alpujarra-Wurst, Alpujarra-Chorizo, gepökelte Salami, iberische Chorizo, iberische Wurst und iberische Lende umfasst.

Verschmelzung von Handwerkskunst und Technologie

Der Unterschied liegt im Schinken

Wir bieten vier Sorten an: IGP Schinken, Alpujarra Schinken, geräucherten Schinken und iberischen Schinken. Der Geschmack dieser Produkte ist das Ergebnis eines Prozesses, der traditionelle Herstellung und Technologie kombiniert. Damit erreichen wir eine Entbeinung und Zerteilung des Produkts, aus der ein natürliches und traditionelles Produkt mit einem einzigartigen Geschmack resultiert, der den Unterschied ausmacht.

Trevélez Schinken

Schinken mit dem Siegel der Krone Ihrer Majestät Königin Isabel II

Im Jahr 1862 wurde der Schinken aus Trevélez in der Alpujarra von Granada von Königin Isabel II. mit dem "Siegel der Krone" ausgezeichnet, als eine Ausstellung in Granada stattfand, um die hochwertigsten Produkte des Landes zu präsentieren. Diese Auszeichnung akkreditiert das Unternehmen als Lieferant des Königshauses und bescheinigt die besondere Herkunftsbezeichnung, die unsere Produkte zu einem Juwel der Gastronomie der Alpujarra macht.

unsere

Mission

Ein natürliches, traditionell hergestelltes Produkt mit dem ganzen Geschmack von La Alpujarra zu kreieren. Außerdem pflegen wir eine jahrhundertealte Tradition in der Herstellung von Schinken und Produkten, die die gastronomische Geschichte Granadas bei ihrer Produktion respektieren.

unsere

Verpflichtung

Wir verpflichten uns, ein qualitativ hochwertiges Produkt in einem kontinuierlichen Prozess der Verbesserung zu garantieren. Darüber hinaus engagieren wir uns mit dieser ständigen Weiterentwicklung auch für die Umwelt, indem wir sicherstellen, dass unsere Arbeit so traditionell wie möglich ist.

Sie finden unsere Produkte bei