El Jamón I.G.P. de Trevélez es uno de nuestros productos estrella. Este jamón cuenta con el signo distintivo I.G.P. de Trevélez, certificando que nuestros jamones pertenecen a la indicación geográfica protegida de Trevélez en Granada.
La curación de este Jamón se realiza en secaderos a los pies de Sierra Nevada, creando una calidad única debido al especial clima que se encuentra en este sitio con inviernos muy fríos y veranos especialmente calurosos que hacen al Jamón IGP único e inconfundible. Nuestros expertos artesanos son los encargados de conseguir una curación idónea en cada pieza, elaborando los jamones sin ningún tipo de aditivo artificial.
Información nutricional (100g.):
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