¿Sabes que disfrutar de un jamón ibérico de calidad sin gastar mucho es posible? Estas a un paso de conseguirlo. Si te has decantado por este tipo de Jamón, sabrás que la duración mínima de nuestras piezas es de 30 meses, un tiempo ideal para que el resultado del sabor de este jamón sea muy sabroso e intenso, y se convierta en un bocado de lo más exquisito.

La curación de este Jamón se realiza en secaderos a los pies de Sierra Nevada, creando una calidad única debido al especial clima que se encuentra en este sitio con inviernos muy fríos y veranos especialmente calurosos que hacen al Jamón de la Alpujarra uno de los mejores con un sabor inconfundible. Nuestros expertos artesanos son los encargados de conseguir una curación idónea en cada pieza, elaborando los jamones sin ningún tipo de aditivo artificial, con un contenido bajo en sal, sin gluten, sin lactosa.

Información nutricional (100g.):

Valor energético 1389/332
Grasa bruta 19.3
Ácidos grasos saturados 7.1
Hidratos de carbono <0.1
Azúcares <0.1
Proteínas 39.7
Sal 5.9

Ingredientes
Jamón de cerdo, sal marina, manteca y aceite.

Certificado por ICC Nº :IB-631/86