Jamón Deshuesado Alto Rendimiento

Curación natural y artesanal.
Origen Alpujarreño. Peso: de 3.5 a 5 kg.

Nuestro jamón deshuesado tiene un rendimiento alto, es un producto ideal para restaurantes y negocios de comida. Es una pieza de curación larga, natural y artesanal, y su sabor es una auténtica delicia. Si eres de los que no sabe qué hacer con el hueso después de acabar el jamón, con esta pieza tienes el aprovechamiento asegurado. Esta pieza se sirve envasada al vacío, totalmente limpia, con muy poca grasa y lista para disfrutar de su gran textura y sabor. Ideal para lonchear con máquina o para hacer taquitos y ponerlos en tus recetas, y a disfrutar de esta delicia para el paladar.

Información nutricional (100g.):

Valor energético 1202/288
Grasa bruta 22.4
Ácidos grasos saturados 7.9
Hidratos de carbono <0.1
Azúcares <0.1
Proteínas 21.45
Sal 4.94
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal marina, manteca y aceite.

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