Jamón IGP Trevélez loncheado

+23 meses de curación natural y
artesanal. Origen Trevélez.

El Jamón I.G.P. de Trevélez es uno de nuestros productos estrella. Este jamón que producimos en Iberian Moments cuenta con el signo distintivo I.G.P. de Trevélez, certificando que nuestros jamones pertenecen a la indicación geográfica protegida de Trevelez en Granada. Ahora puedes disfrutarlo recién cortado, listo para consumir cuando quieras y como quieras.

La curación de este Jamón se realiza en secaderos a los pies de Sierra Nevada, creando una calidad única debido al especial clima que se encuentra en este sitio con inviernos muy fríos y veranos  especialmente calurosos que hacen al Jamón IGP único e inconfundible. Nuestros expertos artesanos son los encargados de conseguir una curación idónea en cada pieza, elaborando los jamones  sin ningún tipo de aditivo artificial, con un contenido bajo en sal, sin gluten, sin lactosa.

 

Información nutricional (100g.):

Valor energético 1345/320
Grasa bruta 20.4
Ácidos grasos saturados 5.4
Hidratos de carbono 0.0
Azucares 0.0
Proteínas 35
Sal 3.5
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal marina, manteca y aceite.

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