Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica

+24 meses de curación natural y artesanal.
Procedencia Jabugo. Peso: de 4 a 5.8 kg.

Esta paleta de bellota de raza 100% ibérica es una auténtica joya, de las mejor valoradas del mundo. Procedente de las delanteras cerdos de raza ibérica 100%, producida, curada y secada en nuestros secaderos de Trevélez, en plena Alpujarra Granadina. Esta paleta debe su exquisito sabor al privilegiado entorno donde se lleva a cabo todo su proceso de curación y secado, donde está continuamente supervisada por nuestros expertos jamoneros. Podemos decir que es un producto excelente porque nos aseguramos de mantener todo su sabor cuidando cada detalle del proceso. No te quedes sin probar este delicioso manjar.

Información Nutricional
Valores medios por: 100g
Valores Energéticos ( kj/kcal) 1389/332
Grasa Bruta  19.3
Ácidos Grasos Saturados  7.1
Hidratos de Carbono <0.1
Azúcares    <0.1
Proteína  39.7
Sal  5.9
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal marina, manteca y aceite.

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