Lomo Curado Loncheado

Curación natural y artesanal. Origen
Alpujarreño. Formatos de 60 y 300 g.

El lomo curado que producimos en Iberian Moments es uno de los embutidos más naturales porque prácticamente no se manipula para su elaboración, el proceso que seguimos es el tradicional: maceramos la carne con especias naturales y dejamos que el aire privilegiado de nuestros secaderos haga el resto. El proceso no puede ser más natural y artesanal, muy similar al de las piezas de jamón, por eso el resultado final es una pieza de lomo de sabor y textura deliciosos. El lomo curado no contiene apenas grasa y es uno de los básicos de cualquier tabla de embutidos que se precie. Disfrútalo en un aperitivo o en un buen bocadillo con pan casero, y recuerda sacarlo del frigorífico y del envoltorio 10 minutos antes de su consumo para disfrutar del sabor en todo su esplendor.

 

Información Nutricional (100g):
Valor energético 1011/241
Grasa bruta 9.5
Ácidos grasos saturados 4.4
Hidratos de carbono 3.9
Azúcares <0.1
Proteínas 34.8
Sal 6.1
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal marina y especias naturales.

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